Kenapa Orang Melayu Makan Dengan Tangan ?

AsalasahSetiap bangsa di dunia ini punya budaya tersendiri. Oleh sebab makan itu satu hal yang wajib dalam hidup, cara makan juga merupakan satu budaya.Masing-masing bangsa ada budaya mereka tersendiri bagaimana mereka makan.Misalnya orang Cina menggunakan kayu (chopstick) dan orang Barat pula menggunakan sudu dan garfu. Tentu ada sebab yang rasional kenapa mereka amalkan cara itu.

Orang Melayu makan biasanya menggunakan tangan kanan. Apakah rasionalnya dan kenapa orang Melayu makan dengan tangan? Pertanyaan ini dijawab dengan mudah di akhir abad ke 19 oleh seorang kerabat diraja Kedah yang menetap di Selangor bernama Tengku Kudin. Hal ini diceritakan oleh seorang istri pejabat tinggi Inggris yang melayani di Selangor pada masa itu dalam bukunya "Chersonese - The Guilding Off" oleh Emilly Innes.
Pada suatu hari Tengku Kudin telah diundang oleh British Resident menghadiri jamuan makan malam di rumah resident tersebut. Ketika semua tamu undangan telah siap untuk menghadapi hidangan, Tengku Kudin tiba-tiba bangun menuju ke arah pipa air dan membasuh tangannya.Tanpa menghiraukan orang lain semuanya menggunakan sendok dan garfu, ia dengan santai menyuap makanan ke mulutnya dengan tangannya ... ... ......!

Telatah Tengku Kudin ini diperhatikan oleh seorang wanita Inggris yang kebetulan duduk di sisinya. Merasa tertarik dengan perlakuan Tengku Kudin itu wanita tersebut lantas bertanya: "Kenapa Anda makan dengan tangan? Bukankah menggunakan sendok dan garfu itu lebih bersih dan lebih sopan?"

Dengan selamba Tengku Kudin menjawab lantang dan dapat didengar oleh orang lain. Katanya: "Saya makan dengan menggunakan tangan saya setidaknya ada tiga alasan:

Pertama: Saya tau tangan saya lebih bersih dari sudu dan garfu sebab saya sendiri yang membasuhnya - bukan orang lain. Sudu dan garfu itu dibasuh oleh orang lain yang belum tentu cukup bersih.

Kedua: Saya yakin tangan saya lebih bersih karena tangan saya hanya saya seorang saja yang menggunakannya - tidak pernah dipinjam oleh orang lain, sedangkan sendok dan garfu itu banyak yang pernah menggunakannya

Ketiga: Saya percaya tangan saya lebih bersih karena tidak pernah jatuh dalam selokan .... ......... !!

Jawaban Tengku Kudin ini membuat semua orang yang mendengarnya terlopong. Kalau sebelum itu ada antara mereka yang tersenyum sinis melihat Tengku Kudin menyuap makanannya dengan tangan tapi setelah itu masing-masing mengangguk mungkin karena memikirkan ada logiknya jawaban tersebut ....

Moralnya: Kita jangan lekas menghina atau memandang jijik perlakuan orang lain yang berbeda dengan budaya kita. Masing-masing ada rasionalnya kenapa mereka berbuat begitu ......

Asalasah | Sumber: http://www.carigold.com/portal/forums/archive/index.php/t-197022.html