Manfaat Daun Ubi Bagi Kesehatan Yang Sedikit Orang Tau

Asalasah ~ Sering disepelekan orang beranggapan bahwa daun ubi muda ini tak berguna bahkan tak jarang juga yang membuangnya. namun sayuran enak ini ternyata memiliki segudang manfaat guys..

anda suka daun ubi muda..?? ternyata tanpa kita sadari sayuran yang sering kita jumapai ini memiliki segudang manfaat guys. terkadang kita mengabaikan sempat juga membuangnya.
Manfaat daun ubi sepertinya sudah tidak asing bagi kita, sayuran enak ini memang sangat banyak digemari di berbagai daerah di Indonesia. Sayuran yang satu ini sudah akrab dengan lidah orang Indonesia terutama yang tinggal di daerah perdesaan. Tanaman ubi sendiri banyak sekali dan mudah didapatkan, itulah sebabnya buah ubinya sendiri atau pun daunnya, banyak sekali digunakan dalam khasanah kuliner nusantara.

khasiat daun ubiDaun ubi amat akrab di telinga sebagai salah satu lalapan yang menggiurkan lidah, atau dengan memasaknya dengan santan cair, yang biasa disebut sayur daun ubi. Selain daun ubi digemari karena rasanya yang nikmat, manfaat daun ubi sendiri tidak kalah luar biasa. Berikut ini akan kita ulas mengenai manfaat daun ubi, lebih dekat.

Kandungan Gizi
Kandungan gizi daun ubi cukup bervariasi, seperti halnya sayuran hijau lainnya, ia juga memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Berikut adalah beberapa kandungan gizi tinggi dalam daun ubi.

* Serat
* Vitamin A, B1
* Karbohidrat
* Asam Amino Essensial
* Protein

Manfaat daun ubi sendiri dapat kita jadikan rujukan melalui kandungan gizinya, namun telah beredar di masyarakat luas bahwa daun ubi ini sangat cocok untuk berbagai pengobatan serta keluhan penyakit. Beberapa nutrisi berharga, tekandung pada daun ubi seperti vitamin B1, vitamin A, asam amino essensial dan karboidrat. Hal ini tentunya menjadikan manfaat daun ubi sangat baik apabila dikonsumsi sebagai menu harian anda.

1. Membantu Metabolisme Tubuh 
Daun ubi merupakan sumber protein nabati yang sangat besar, ia adalah jenis protein nabati yang banyak mengandung vitamin B. Vitamin B sangat diperlukan untuk membangun sel-sel tubuh yang akan membentuk enzim-enzim yang membantu metabolisme tubuh. Manusia secara berkesinambungan, dalam kata lain daun ubi ini membantu proses dalam tubuh.

2. Sebagai Sumber Energi 
Kandungan berbagai protein atau asam amino essensial pada daun ubi sangat membantu memberikan energi yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Asam amino essensial pada daun ubi, membantu perubahan karbohidrat menjadi energi yang akan digunakan tubuh beraktivitas.

3. Daun ubi Sebagai Sumber Antioksidan 
Daun ubi merupakan salah satu sumber antioksidan yang sangat baik untuk mencegah dan membuang radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas ini sendiri merupakan salah satu penyebab berbagai penyakit berbahaya seperti kanker dan dalam bidang kecantikan dapat menyebabkan penuaan dini.

4. Pembentukan dan Regenerasi Sel Tubuh 
Asam amino essensial yang terdapat dalam daun ubi merupakan salah satu sumber penting dalam menjaga dan meregenerasi sel dalam tubuh manusia. Asam amino merupakan protein yang dapat membantu dalam menumbuhkan sel yang rusak serta memberikan pembaharuan terhadap sel dalam tubuh agar tetap berfungsi normal.

5. Untuk Diet 
Daun ubi Ternyata juga sangat baik digunakan untuk diet, kandungan serat dan tingginya protein di dalamnya adalah salah satu menu diet sehat harian anda.

6. Baik Untuk Pencernaan 
Hampir semua orang tau bahwa serat sayuran sangat baik untuk pencernaan sehingga dapat membantu menyehatkan usus besar manusia, begitu juga dengan daun ubi. Konsumsi rutin daun ubi juga akan memberikan efek yang cukup baik untuk pencernaan kita.

7. Penambah Darah
Daun ubi adalah sayuran penambah darah yang sangat ampuh menambah darah jika anda sedang terkena anemia.

naaahhh ternyata sayuran yang sering kita abaikan ini memiliki segudang manfaat kan, jangan segan untuk mengkonsumsi daun ubi karena baik untuk kesehatan

Baca Juga :
Asalasah | Sumber: http://www.wajibbaca.com/2017/10/sering-disepelekan-ternyata-daun.html