Daftar Makanan Tinggi Alkali Yang Dapat Menurunkan Asam Lambung

Asalasah ~  Diet alkali didasarkan pada gagasan bahwa mengganti makanan pembentuk asam dengan makanan alkali dapat meningkatkan kesehatan.

Para pendukung diet ini bahkan mengklaim bahwa itu dapat membantu memerangi penyakit serius seperti kanker.

Artikel asalasah kali ini membahas ilmu di balik diet alkali.

Level pH Reguler di Tubuh Anda

Saat membahas diet alkali, penting untuk memahami pH.

Sederhananya, pH adalah ukuran seberapa asam atau basa sesuatu itu.

Nilai pH berkisar dari 0 hingga 14:

  • Asam: 0,0-6,9
  • Netral: 7,0
  • Alkaline (atau dasar): 7.1–14.0

Banyak pendukung diet ini menyarankan agar orang memantau pH urin mereka untuk memastikan bahwa itu basa (lebih dari 7) dan tidak bersifat asam (di bawah 7).

Namun, penting untuk dicatat bahwa pH sangat bervariasi di dalam tubuh Anda. Sementara beberapa bagian bersifat asam, yang lain bersifat basa - tidak ada level yang ditentukan.

Perut Anda penuh dengan asam klorida, memberinya pH 2–3,5 - sangat asam. Keasaman ini diperlukan untuk memecah makanan.

Di sisi lain, darah manusia selalu sedikit basa, dengan pH 7,36-7,44 ( 3 ).

Ketika pH darah Anda turun dari kisaran normal, itu bisa berakibat fatal jika tidak ditangani ( 4 ).

Namun, ini hanya terjadi selama keadaan penyakit tertentu - seperti ketoasidosis yang disebabkan oleh diabetes, kelaparan atau asupan alkohol - dan tidak ada hubungannya dengan diet Anda ( 5 , 6 , 7 ).

Makanan berlemak dan pedas bisa menyebabkan produksi asam lambung berlebihan.

Saat asam lambung meningkat akibat mengkonsumsi makanan yang memproduksi asam, Anda harus mengimbanginya dengan makanan yang bersifat basa (alkali).

Makan makanan bersifat basa juga dapat membantu melawan asam lambung berlebih yang disebabkan oleh stres.

Berikut adalah daftar makanan yang bisa mengurangi kelebihan asam lambung:

1. Sayuran

Sebagian sayuran dapat menjadi sumber basa (alkali) dan mampu mengurangi asam lambung berlebih.

Sayuran hijau seperti peterseli, bayam mentah, brokoli, dan seledri mengandung jumlah tinggi alkali, begitu pula dengan bawang putih dan artichoke.

Selain itu, wortel, kacang hijau, selada, zucchini, labu, asparagus, jagung segar, jamur, bawang, kacang polong, kentang dan kembang kol juga efektif mengurangi level asam lambung.

Hindari acar, ubi jalar, bayam masak dan kacang merah yang dapat memicu perut menghasilkan asam.

2. Buah-buahan

Anda bisa makan berbagai buah-buahan termasuk buah ara kering dan kismis, kurma, blackcurrant, pepaya, kiwi dan pir yang diketahui bersifat basa.

Kelapa, ceri asam, tomat, persik, alpukat, mangga, semangka dan stroberi diketahui mengandung kadar rendah alkali.

Selain itu, jauhi blueberry, cranberry, pisang, plum, buah kaleng dan jus buah olahan yang mengandung asam.

3. Biji-bijian dan Sereal

Sementara tidak ada biji-bijian dan sereal yang mengandung alkali tinggi, lentil, jagung, nasi, millet dan soba bersifat sedikit basa yang dapat membantu menyeimbangkan asam yang diproduksi oleh tubuh.

4. Produk Susu

Dengan makan keju kedelai, keju kambing, susu kedelai, buttermilk, susu almond dan whey, Anda telah mengkonsumsi sejumlah kecil basa.

Parmesan dan keju olahan membuat tubuh menghasilkan asam sehingga harus dihindari.

5. Kacang-kacangan

Hazelnut, almond, chestnut dan kacang Brazil dapat mengurangi kelebihan asam dalam perut.

Sebaliknya, kacang tanah, walnut, kacang mete, kemiri dan pistachios dapat menyebabkan naiknya asam lambung.

6. Minuman

Minum minuman alkali akan membantu mengurangi asam lambung. Teh herbal, teh hijau dan minuman jahe dikenal tinggi alkali.

Hindari mengkonsumsi teh hitam, kopi, bir, minuman keras, anggur, soda dan cokelat karena meningkatkan kadar asam.[]

Asalasah | Sumber:  https://www.amazine.co/39389/6-makanan-tinggi-alkali-untuk-menurunkan-kadar-asam-lambung/

Berlangganan update artikel terbaru via email:

Belum ada Komentar untuk "Daftar Makanan Tinggi Alkali Yang Dapat Menurunkan Asam Lambung"

Posting Komentar

Tidak Ada tempat untuk KOMENTAR SPAM!!! Akan saya cek setiap hari

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel